Piante officinali

Lo zenzero è una pianta erbacea perenne  originaria dell'Estremo Oriente, ma da tempo largamente coltivata nella fascia tropicale e subtropicale.

Tradizionalmente noto come rimedio per i problemi digestivi, lo zenzero viene assunto in caso di dispepsie, coliche e casi di iperacidità gastrica. Inoltre, numerosi studi hanno dimostrato un suo effetto anti vomito  e antinausea.

Lo zenzero mostra anche attività antinfiammatorie e antiossidanti, ma anche proprietà anticoagulanti e ipocolesterolemizzanti.

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